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El Ártico puede ayudar a eliminar, no a añadir, metano
August 28, 2015 09:40 AM - Princeton Journal Watch.

Además de la fusión de los casquetes polares y la vida silvestre en peligro, una preocupación significativa entre los científicos es que el aumento de las temperaturas del Ártico provocados por el cambio climático podría resultar en la liberación de grandes cantidades de carbono encerrado en el suelo congelado de la región en forma de dióxido de carbono y metano. El permafrost del ártico se estima que contiene alrededor de un billón de toneladas de carbono, lo que potencialmente puede acelerar el calentamiento global. Las emisiones de carbono en forma de metano han sido motivo de especial preocupación porque en una escala de 100 años el efecto del metano es aproximadamente 25 veces más potente que el dióxido de carbono para atrapar el calor.

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CONTROL DE COSTOS EN EMPRESAS CON PROGRAMAS AMBIENTALES
August 19, 2015 07:29 AM - Mario Amador, Oficina Verde

A medida que se va incrementando el tipo de cambio, a muchas empresas les empieza a resultar complicado mantener sus costos, por lo que están comenzando a explorar diversas opciones para controlar sus costos y sus gastos, pero antes de descubrir el hilo negro vamos a ver que hacen algunas empresas europeas para reducir sus costos y, de esta manera, adecuar las mejores prácticas.

 

Las empresas europeas controlan sus costos y sus gastos en períodos claramente definidos, esto lo señala un estudio realizado por EBS Business School en Alemania. A continuación se mencionan algunos conceptos que vale la pena retomar para adaptarlos a la realidad mexicana.

La principal razón para que las empresas europeas inicien los programas de reducción de costos es el fracaso en la consecución de sus respectivos objetivos financieros. El 51% de las empresas ha realizado programas de reducción de costos ya que no llegaron a su margen de utilidad deseado. El 29 % dijo que su compañía no era lo suficientemente rentable en comparación con sus competidores. Por lo tanto, la mayoría de las empresas europeas tienden a reaccionar sólo a la presión, en lugar de a una gestión activa, lo cual es muy similar en México: solo cuando se tiene el agua hasta el cuello muchas empresas deciden ver cómo tapar el hoyo.

 

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Los beneficios de comer comida picante

Harvard School of Public Health

Las personas que comen alimentos picantes casi a diario, tienen un riesgo 14% menor de muerte en comparación con aquellos que consumen alimentos picantes menos de una vez a la semana, de acuerdo con un nuevo estudio. Los comedores de alimentos picantes regulares tienen también menos probabilidades de morir de cáncer, del corazón y de enfermedades respiratorias, que los que comen alimentos picantes con poca frecuencia.

"Los resultados son muy novedosos", dijo Lu Qi, profesor asociado en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad Harvard TH Chan, y co-autor principal del estudio. "Basados en nuestro mejor conocimiento, este estudio es el primer reporte de un vínculo entre el consumo de la comida picante y la mortalidad."

El estudio fue publicado en internet el 04 de agosto 2015 en BMJ.

Los investigadores analizaron los datos de salud y dietéticos recogidos de 487,375 personas, de edades entre 30 y 79 años, que se inscribieron entre 2004 a 2008 en el Biobanco de China Kadoorie. Los participantes con un historial de cáncer, enfermedad cardíaca y accidentes cerebrovasculares fueron excluidos del estudio. Durante una mediana de seguimiento de 7,2 años, hubo 11,820 muertes entre hombres y 8,404 muertes entre las mujeres.

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